Ilūkstes pilsētas ģerbonī attēlots sudraba zirgs, taču komitejas sēžu protokolos nav norādīts pamatojums šādas simbolikas izvēlei. Viens skaidrojums apgalvo, ka simbolikas izvēli ietekmēja pilsētas tuvums Lietuvai, kuras kultūrā zirgam esot liela nozīme. Otrs iespējamais skaidrojums saistīts ar Ilūkstes pilsētas vēsturi un konkrētā elementa simbolisko nozīmi heraldikā. Zirgs tiek saistīts ar ātrumu un gatavību rīkoties savas valsts labā. Latvijas Neatkarības kara laikā uz teritoriju, kurā ietilpa Ilūkstes pilsēta, pretendēja Lietuva, kas arī uz īsu brīdi bija okupējusi daļu Latvijas teritorijas. Latvijas karaspēks teritorijas spēja atkarot, un Ilūkste iekļāvās Latvijas valstī.

Mūsdienās zirgs simbolizē Ilūkstes pilsētu un sastopams gan pilsētvidē, piemēram, pilsētas centrā izveidota tā skulptūra, gan dažādos suvenīros.